無敵天下

金萱茶是新興的茶品，最大產區在南投及阿里山茶區，使用台茶12號茶菁製作，是台灣特有茶種，香氣清幽，芽葉肥厚，葉大呈橢圓形葉綜鋸齒較疏,富有奶香味及花香味，風味獨特，茶性柔和，由於價格較平易近人，近年來很受茶界歡迎，種植面積日廣。

金萱茶俗稱27仔，係因培育實驗室代號為2027，所以一般茶農俗稱二七仔，此後，以台茶十二號茶菁製作之部份發酵茶則稱作金萱茶。除了帶有奶香外並有滋味清潤的特色，因此受到女性及年輕茶友的喜愛，亦是很多日本、中國大陸遊客到台灣旅行必帶的特產。

金萱茶最大特色為帶有奶香及花香，淡雅的香氣能讓人沉浸在優閒的氣氛中，不管是午後三五好友閒聊或是工作讀書提振精神，金萱茶都是您的好選擇。

茶湯呈現金黃色，喝起來清甜無澀味，一層一層的後勁讓香氣在口腔中圍繞，發酵程度中等，所以如果覺得綠茶太過青澀、烏龍茶太過厚醇的朋友可以選擇金萱，它是介於其中的最佳首選！

飲用阿里山金萱茶時放置茶量約3分滿，以95度開水沖泡，約50秒飲用，二泡後每泡增加20秒。