台茶十八號』為台灣自行改良生產的知名茶種;被稱為「紅玉」的台茶十八號,不論在口感、色澤、香味各方面都極為獨特,它是由緬甸大葉種(阿薩姆)與台灣野生山茶雜交後代選育而成,其茶湯具有天然肉桂香外,尚有淡淡薄荷香,此迷人香氣即源自台灣野生山茶,讓人品嚐後久久無法忘情,曾被紅茶專家譽為特有之「台灣香」,是世界知名紅茶中極為獨特之品種。

台茶十八號-2  

因為盆地地形、穩定的全年度濕度、600-800公尺的海拔高度,以及坡向多變與土壤等得天獨厚的地理環境,讓生產台茶十八號南投縣魚池鄉具備了產製高級紅茶的絕佳條件;它不僅與錫蘭,大吉嶺紅茶齊名,亦曾於倫敦茶葉拍賣場名列頂級,更是當時進貢日本天皇的御用珍品,為魚池及日月潭地區締造出一段享譽國際的風華歲月。

台茶十八號  台茶十八號-1  

台茶十八號除了單獨沖泡飲用之外,也適合與其他花草茶調和飲用;或加入牛奶調製成奶茶後,茶湯轉為迷人之琥珀色,奶香中伴隨著濃郁茶香,「色」、「香」、「味」俱佳,且冷、熱飲皆宜。

 

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  • jason0101
  • 哈,到日月潭必喝.
  • jimmylee
  • 不錯,不錯.
  • robin lee
  • 我每到日月潭必喝!
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