本茶產於台灣高海拔1700到1800公尺以上的杉林溪龍鳳峽特選之原始森林林區.此茶區日夜溫差大，土壤有機質含量豐富，山區終年雲霧繚繞，是孕育高山茶的優良環境，經雨霧滋養，香氣清雅，水色蜜綠澄清，喉韻渾厚，為台灣茶中相當高貴的茶葉。
特殊之地理環境所造成之特殊山氣，茶質肥厚，優雅與清純甘潤的滋味，具獨特渾厚之高山茶氣味。
由於土壤含有機質成份高，新葉成長又緩慢，芽葉柔軟，葉肉厚，果膠值含量高，屬輕發酵茶，茶品非常耐泡，深受喝茶人士的喜愛。
茶行老板建議-
水溫：水溫約需使用80℃~95℃。
水量：茶葉之3-4倍。
時間：第一泡浸泡2分30秒，第二秒浸泡1分20秒，第三泡浸泡1分，往後每一泡茶均以第三泡時間向後延15-20秒，約可沖泡5-6回，甚至7-8回。
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